In prima battuta occorre avere a disposizione energia proveniente da carboidrati, perché il cervello è in grado di consumare quasi esclusivamente glucosio che, se non disponibile, solo in un secondo momento può essere fornito dalla riserva lipidica e, in ultima battuta dalle proteine, con un processo chiamato gluconeogenesi. Quindi, prima di un allenamento o di una gara occorre avere un buon rifornimento di zuccheri (glucidi) dati dai carboidrati

Daniela Mattolini Valgiusti

Perché l’attività fisica mantiene il cervello in salute e stimola la neurogenesi?

Christiane Wrann, allora ricercatrice post-dottorato che lavorava con Spiegelman ha mostrato che il muscolo “comunica” in qualche modo con il cervello durante l’attività fisica. Quando le cellule muscolari producono irisina, quest’ultima aumenta i livelli di un’altra proteina chiamata fattore neurotrofico cerebrale (BDNF, dall’inglese Brain-derived Neurotrophic Factor) nell’ippocampo, una delle prime regioni del cervello a subire alterazioni nelle malattie neurodegenerative. Lì il BDNF favorisce la salute e la crescita di sinapsi e neuroni, aiutandoli a maturare e migliorando la plasticità delle sinapsi.

https://www.nationalgeographic.it/perche-attivita-fisica-mantiene-il-cervello-in-salute